Res. Back Rib. Cortes Finos Nacionales SONORA.

Back Rib Nacional (Costilla de Rib Eye) Sonora

Desde $340.00 MX

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Descripción

Corte que se caracteriza por tener hueso, el cual está recubierto por una ligera membrana que le da un sabor muy especial.  Las costillas traseras se cortan desde donde la costilla se encuentra con la columna vertebral después de que se retira el lomo.

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